To'y ziyofati kanepalarini qanday tanlash mumkin

To'yni rejalashtirish million va bitta qarorni o'z ichiga oladi, shuning uchun siz ziyofatda xizmat qilishi mumkin bo'lgan oddiy narsalar haqida munozara qilish uchun ko'p vaqt sarflashni xohlamaysiz. Shunday bo'lsa-da, ushbu kichik tafsilotni oldindan o'ylab qo'yishingiz kerak. Qaysi turlarga xizmat qilishni tanlash asosan shaxsiy ta'mga bog'liq, ammo bir nechta maslahatlar sizning barcha mehmonlaringizni qoniqtirishga yordam beradi. Ba'zilarda maxsus parhez xavotirlari bo'lishi mumkin, shuning uchun ba'zi bir narsalarga ko'proq e'tibor berib, hech kim och qolmaydi. Qanchadan-qancha qism buyurtma berish kerakligini tushunishi mumkin, ammo qabul qilishning bir nechta turli tomonlarini hisobga olgan holda, siz ushbu belgini bosishingizga yordam beradi.

Qaysi turlarga xizmat qilishni tanlash

Qaysi turlarga xizmat qilishni tanlash
Kamida uch xil variantni taklif qiling. Agar xohlasangiz, iloji boricha ko'proq narsani taklif qilishingiz mumkin. Ammo sizning menyuingizga qo'shgan har bir qo'shimcha element bilan birga xarajatlar sezilarli darajada oshishini kuting. Agar byudjet tashvish tug'dirsa, sizning mehmonlaringizga ko'p pul sarflamasdan turli xil taklif qilish uchun faqat uchta turga yopishib oling. Umuman olganda, siz quyidagilar bilan yaxshi bo'lishingiz kerak: [1]
  • Bitta qizil go'shtli sarig'i (mol go'shti yoki cho'chqa go'shti kabi)
  • Bitta oq go'shtli kape (baliq yoki tovuq kabi)
  • Bitta vegetarian yoki vegetarian kanap
Qaysi turlarga xizmat qilishni tanlash
Mavsumdagi narsalar bilan boring. Agar siz mehmonlaringizning didiga qarab taassurot qoldirmoqchi bo'lsangiz, lekin haddan tashqari yoki haddan tashqari oshirilgan narsaga buyurtma berishda ehtiyot bo'ling, unda sizning to'yingiz qaysi yili bo'lishini o'ylab ko'ring. O'sha oylar mavsumida bo'ladigan ingredientlarni o'z ichiga olgan kanepalarga e'tiboringizni qarating. Odamlarni bu dunyodan tashqarida biron bir narsa bilan yo'q qilishning o'rniga, ularni tazelik bilan zavqlantiring. [2]
  • To'y paytida qaysi go'sht va mahsulotlar qaysi mavsumga to'g'ri kelishini bilish uchun quyidagi jadvallarni onlayn qidirib toping: http://www.bbcgoodfood.com/seasonal-calendar/all
Qaysi turlarga xizmat qilishni tanlash
Sizni yo'naltirish uchun mavzuni tanlang. Agar sizda mavjud bo'lgan barcha variantlardan xafa bo'lsangiz, qabul qilish mavzusidan foydalanib, tanlovingizni toraytiring. Agar sizda mavzu bo'lmasa, uni tuzing. Xavotir olmang: sizga mos keladigan butun menyuingizni, bezaklaringizni va boshqa narsalaringizni albatta o'zgartirishingiz shart emas. Agar qarorni tezroq hal qilish uchun shaxsiy mavzusingizdan foydalansangiz va foydalanmoqchi bo'lsangiz, buni o'zingiz uchun saqlang. Masalan, siz:
  • Siz va sherikingiz sayohat, ta'til yoki birinchi sanada birgalikda kashf qilgan o'ziga xos kanepani yoki asosiy tarkibiy qismni namoyish eting.
  • Mahalliy etishtirilgan ingredientlarga yoki mintaqaviy xususiyatlarga e'tibor qaratib, to'yning joyini belgilang. [3] X tadqiqot manbai
Qaysi turlarga xizmat qilishni tanlash
Maxsus ehtiyojlarni hisobga oling, lekin bu haqda haddan tashqari ko'p gapirmang. Sizning mehmonlaringiz yodda tutishi mumkin bo'lgan barcha parhez tashvishlariga rioya qiling. Har doim bir nechta variantni taklif eting, shuning uchun agar bitta turida ular eyish mumkin bo'lmagan ingredientlar bo'lsa, ular tanlov qilishlari mumkin. Shu bilan birga, tasavvurga ega bo'lgan har qanday muammoni hal qilishga majbur emassiz. Sizga xizmat qilishni xohlagan narsangizni buyurtma qiling va bir vaqtning o'zida imkon qadar ko'plab muammolarga javob beradigan bitta alternativ kanepaga joylashtiring. [4]
  • Bitta muammoni hal qilish uchun ma'lum bir kanepaga xizmat qilish, keyin ikkinchi masalani (va keyin boshqa, keyin boshqa) hal qilish uchun boshqa turdagi xizmat sizga shunchaki bosh og'rig'ini beradi va byudjetingizni cho'zadi.

Xun cheklovlari bilan shug'ullanish

Xun cheklovlari bilan shug'ullanish
Vegeterian yoki vegetarian variantini maksimal darajada oshiring. Birdan ko'p muammolarni hal qilish uchun bundan foydalaning. Hech bo'lmaganda, sizning mehmonlaringiz ro'yxatidagi har qanday vegetarianlarga, shuningdek, parhez muammolari bo'lishi mumkin bo'lgan barcha omnilarga go'shtsiz kanape taklif qiling. Agar kerak bo'lsa, bir qadam tashlab, ham vegetarianlar, ham laktoza intoleransi yoki diniy tashvishlar bilan bog'liq har qanday muammoni hal qiladigan odamga aylantiring. Masalan: [5]
  • Aytaylik, uchta kanapaga xizmat qilishni xohlaysiz, ulardan biri cho'chqa go'shti, ikkinchisi orkinos. Ba'zi mehmonlar cho'chqa go'shti va / yoki dengiz mahsulotlariga allergiyaga nisbatan diniy e'tirozlarga ega bo'lishi mumkin.
Xun cheklovlari bilan shug'ullanish
Mumkin allergenlar haqida mehmonlardan so'rang va xabar bering. Menyuni tanlashdan oldin, to'y taklifnomalari bilan allergenlarga qarshi javob kartalarini qo'shing. Mehmonlarga allergiyasi bo'lgan har qanday ovqatni to'ldirishni va uni sizga qaytarib berishni so'rang. O'zingizning fikr-mulohazalaringiz yordamida xizmat turlarini tanlash vaqti kelganda tanlovlaringizni qisqartirish uchun foydalaning. [6]
  • Agar 100 ta mehmonning 50tasida yong'oq alerjisi bo'lsa, unda yong'oq yoki yong'oq yog'i bilan ishlangan har qanday buyumni olish yaxshiroqdir.
  • Agarda bittagina odam bo'lsa, unda hech bo'lmaganda yong'oq bo'lmagan bitta kanepani qo'shishga harakat qiling va qaysi mehmonni chetlab o'tish kerakligini aytib bering.
Xun cheklovlari bilan shug'ullanish
Agar kerak bo'lsa, ixtisoslashgan ovqatlanish joyini yollash. Agar bir yoki bir nechta parhez masalalari ko'plab mehmonlar tomonidan baham ko'rilsa, sizning ovqatlanish joyingizni ishga olishda ushbu mezonni aniqlang. Potentsial nomzodlar bilan suhbatlashganda, ularga ushbu parhez muammolari to'g'risida xabar bering. Ushbu ehtiyojlarni qondirish uchun menyularni moslashtirish tajribasiga egami yoki yo'qligini so'rang. Agar ular "ha" deb javob berishsa ham, uning o'rniga ushbu sohaga ixtisoslashgan kompaniyani izlashga to'g'ri keladi. Masalan: [7]
  • Sizning mehmonlaringizning 75 foizi vegetarianlar deb ayting. Caterer A, ular muntazam ravishda qilmasa ham, vegetarianlar menyusini yaratishi mumkin. Ammo, vegetarianlar menyusiga ixtisoslashgan Caterer B tanlangan ingredientlardan ko'proq foyda olishda ko'proq tajribaga ega bo'ladi.
  • Yoki, aytaylik, sizning mehmonlaringizning 75 foizi qat'iy kosher dietasiga rioya qilishadi. Caterer A qog'ozga qog'ozga yaqinroq menyu taklif qilishi mumkin, ammo kosher qonunlari ham ovqatni qanday tayyorlash kerakligini boshqaradi. Agar ularning oshxonasi bunga moslashtirilmagan bo'lsa, unda ixtisoslashgan ovqatlanish joyini topsangiz yaxshi bo'ladi.

Qancha kerak bo'lishingizni hisoblash

Qancha kerak bo'lishingizni hisoblash
Taom berasizmi yoki yo'qmi, o'zingiz hal qiling. Birinchidan, kokteylni qabul qilish paytida kanapaklaringizga xizmat qilishni rejalashtiring. Keyin bu qancha davom etishini aniqlang. Keyin, o'zingizdan so'rang, agar to'liq kokteylni qabul qilmoqchi bo'lsangiz. Hozircha, sizning barcha mehmonlaringiz kattalar deb o'ylaysiz va keyin har bir mehmon qabul qilishi uchun etarli miqdordagi kanepalarni buyurtma qilishni rejalashtiring: [8]
  • Ovqatlanishdan oldin har 30 daqiqada bitta kanape.
  • Agar ovqat berilmasa, har 15 daqiqada bitta kanape.
Qancha kerak bo'lishingizni hisoblash
Yoshni tuyadi ta'sir qilishini kuting. Ba'zi yosh guruhlari boshqalariga qaraganda ko'proq iste'mol qilishlarini kuting. Matematikadan oldin, mehmonlar ro'yxatiga o'ting. Har bir mehmonning yoshini aniqlang va ularni bolalar, yosh kattalar, kattalar va kattalar o'rtasida taqsimlang. Kutish:
  • Bolalar (12 yosh va undan kichiklar) kattalarnikidan deyarli yarmini iste'mol qilishadi.
  • Yosh kattalar (13 yoshdan 20 yoshgacha) keksa yoshdagi odamnikidan kamida ikki baravar ko'p ovqat eyishi kerak.
  • Katta yoshdagi (65 va undan katta) o'rta yoshli kattalarga qaraganda ishtahasi kamroq.
Qancha kerak bo'lishingizni hisoblash
Kun faktori. Agar siz to'liq ovqatlanishdan voz kechishga qaror qilsangiz, qabul qilish vaqtini hisobga oling. Iloji bo'lsa, uni odatiy ovqatlanish soatlaridan tashqarida rejalashtiring. Mehmonlarga nonushta, tushlik va / yoki kechki ovqatni mustaqil ravishda eyishga vaqt bering. Agar siz ovqatlanish soati davomida ziyofatingizni qabul qilmoqchi bo'lsangiz, mehmonlaringiz kanapaklaringizni ovqat sifatida qabul qilishlarini va yuqorida aytilganlardan ko'proq iste'mol qilishlarini kuting. An'anaga ko'ra, ovqatlanish vaqti: [9]
  • Nonushta: 9 dan 11 gacha
  • Tushlik: soat 12 dan 3 gacha
  • Kechki ovqat: 17.00 dan 20.00 gacha
Qancha kerak bo'lishingizni hisoblash
Agar kerak bo'lsa, zaxira nusxasini bering. Kapsaplar juda mazali bo'lishini kuting, lekin buning hammasi ham shunday bo'lishi mumkin emas. Agar siz ovqatlanishdan oldin va / yoki ko'plab yosh kattalar yoki boshqa katta ovqat egalarini taklif qilsangiz, shunchaki kepadan ko'proq narsani taklif qilishni rejalashtiring. Ovqatlanish joyingizni mehmonlar sonini ta'minlang, shunda ular kanepalarni yanada muhimroq tovoq bilan birlashtiradilar. [10] Aks holda (va hatto bunga qo'shimcha ravishda), agar oziq-ovqat tugab qolsa, tushirish rejasini oldindan o'ylab ko'ring. [11]
  • Yetkazib berish va / yoki olib ketishni taklif qiladigan yaqin restoranlarni topish.
  • Qisqa vaqt ichida katta buyurtmalarni bajarishi mumkinligini tasdiqlash.
  • Qanday qilib tezda buyurtma berishingizni bilishingiz uchun taxminiy kutish vaqtini so'rash.
  • Favqulodda byudjetni ajratish.
  • O'zingizning to'y kuningizdan zavqlanishingiz uchun ziyofat paytida ushbu vazifani bajaradigan odamni tayinlash.
happykidsapp.com © 2020